众所周知，核桃是一种补脑的理想食物，医学上，把核桃称为养生的黄金食物，这也从侧面反映出核桃的营养价值。但是，不可否认对于任何养生的食品而言，如果不能科学的食用的话，其营养价值就会大打折扣，也会减少其养生的功效。怎样吃核桃好呢？合理的食用核桃对人体的延脑益寿有着很重要的作用，一起来看一下。
专家告诉你如何吃核桃更加延脑益寿
对于核桃的的药用价值和养生价值一直以来就倍受老百姓的喜爱.现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。由此可见核桃是健康饮食佳品，核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
对于现实生活中的一些比较常见的疾病核桃无疑有着很明显的作用.生活紧张，血压升高?心血管不好，血压偏高?美国最新研究发现，这两种血压问题，吃点核桃就能应对。《美国营养学会》杂志刊登的一项最新研究发现，吃核桃有助于人体应对压力，降低高血压。吃核桃和核桃油一周后，人们的平均舒张压明显下降。总体上，研究发现，“坏胆固醇”水平高的患者吃富含核桃的饮食3周之后，即使面临很大压力，血压也会明显更低。在生育力低下或不育夫妇中，30%至50%的病例归因于男性一方。部分研究显示，受污染、不良生活习惯和饮食习惯影响，工业化国家男性的精子质量有所下降。美国研究人员日前在新一期《繁殖生物学》杂志上发表报告说，每天食用75克核桃能改善健康男性的精子质量。因此不应忽视核桃作为饮食调理的重要性。怎样吃核桃好呢?
核桃4种吃法能治病保健延寿
1.核桃奶--治失眠：做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。
2.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。
3.核桃生姜--治慢支、咳喘：做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
4.核桃大米粥--防治心血管病：做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
综上所述,核桃的营养价值不仅体现在延脑方面,对于人体很多方面也有着重要的帮助。而要实现这一点除了要了解核桃的关键营养价值之外，更应了解怎样吃核桃好，只有这样才会吃到最营养最可口的核桃美味。以上的介绍无疑为这方面有疑惑的朋友提供了很好的参考和借鉴。
