夏季炎热，人们食欲下降，这个时候喝一点苹果醋，对健康非常有好处。苹果醋是保健饮品，对于养颜排毒都很有效果。苹果醋的功效与作用有很多，对人体健康有帮助。下文具体介绍了苹果醋的功效与作用。
1 养颜美容
在苹果醋里含有很多的维他命，这些维他命可以起到养颜美容的功效。这就是苹果醋的功效与作用之一。经常吃一些苹果醋，可以抗衰老，使皮肤恢复弹力和活性。
2 排毒瘦身
苹果醋对于减肥和排毒都有很好的作用。在苹果醋里含有大量的果胶，果胶可以起到排毒的作用，使身体里的毒素可以排出体外，起到排毒瘦身的效果。
3 增强抵抗力
苹果醋可以增强人体的抵抗力，这就是苹果醋的功效与作用之一。经常吃苹果醋，可以起到增强体质的作用，这样就可以提高抵抗力，减少生病的几率。
4 延缓衰老
苹果醋有延缓衰老的作用。在苹果醋里含有多种微量元素，还有很多的矿物质，比如，钙、铁、磷、钠，这些营养物质，都可以提高人体免疫力，降低胆固醇，起到延年益寿的效果。
5 增加胃动力
酸性物质可以刺激肠胃蠕动，对于胃肠道的消化和吸收都有好的效果，这就是苹果醋的功效与作用。但是，因为苹果醋味道有些酸，所以，不要空腹食用，最好搭配一些食物一起食用，效果会更明显。
以上就是苹果醋的功效与作用。经常吃苹果醋，对健康是一种保障。在我们日常饮食中，很多调味品都有保健效果，所以，我们在烹制美食的时候，一定不要忘记加入一些调味品，这样既能丰富美食的口感，还能保健身体健康。
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