从中医的角度考虑,薄荷不仅可以食用,它也是一味中药。在很多中医方剂中,你都可以看见薄荷的身影。究竟,薄荷的养生作用如何呢?接下来,小编我就为你具体介绍一些,关于薄荷的保健功效。
薄荷味辛,性凉。归肺、肝经。本品辛能发散,功擅祛风清热,用于治疗风热感冒、温病初起而有发热、微恶寒、无汗、头身疼痛等症;凉可清热,凉可清利,故能清利咽喉,以治咳嗽失音、咽喉肿痛、头痛目赤、口齿诸病症。还可散邪透疹、祛风止痒,以治痘疹初期隐隐不透,或麻疹将出之际、外感风邪,以致束闭不出诸证,又治风疹、皮肤瘙痒等。另外,薄荷性浮而上升,为药中春升之令,故能解郁散气,可用于治疗肝气郁滞所致的胸痛、胁痛等证,还可用于治疗呕吐、腹泻、腹痛等症。《新修本草》记载:“煮汁服之,发汗,大解劳乏,亦堪生食。”《千金翼方》也说:“作菜久食,却肾气,辟邪毒,除劳气,令人口气香洁。”
现代研究表明,薄荷叶表面有大量油腺,是贮油的主要器官,其含油量为全株的98%,主要为薄荷醇和薄荷酮等成分。
薄荷原油是无色或淡黄色透明液体,具有浓郁的薄荷香气,味辛辣而清凉,这种油经加工可以制成薄荷脑、薄荷素油,具有杀菌、兴奋、健胃、镇痛、清凉等功用。
以上就是关于薄荷的介绍了。正确食用薄荷,这样就能更好的保健身体健康了。中医中药里有很多药物,不仅可以作为药材来使用,也可以制作成食疗。多了解一些中医食疗知识,你的健康就能得到更好保护了。
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