随着现在的交通越来越发达，许多沿海的东西渐渐得到内陆人们的喜爱，其中海鲜更是得到许多内陆人们的喜爱。但是站在健康饮食的角度来说，许多吃海鲜的禁忌，却不为内陆人们所知，这里小编就整理4个吃海鲜的禁忌供大家了解下。
1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜
尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。
2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水
对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
3、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点，各位自游人可要好好注意了!
4、关节炎患者少吃海鲜
因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
以上就是吃海鲜的四大禁忌了。海鲜虽然营养价值很高，但是，不管平时大家是在外面吃海鲜还是家里自己做，小编觉得大家还是要多注意这些为好，多为自己的身体考虑，这样才能获得更加好的饮食习惯和更加健康的身体!
