学生功课繁重，又正是在身体生长发育的最佳阶段，所以，所需营养是非常多的。我们家长日常在为孩子准备健康饮食的同时，也要注意为孩子平衡膳食营养，补充身体缺乏元素，才能使孩子发育得更好更快。下面，我们就来给您介绍，学生餐需要补充的三种营养，让您了解学生餐的饮食之道，合理营养补充学生营养。
学生餐需要补充的三种营养：
补优质蛋白
饭中要加豆 蛋白质对孩子的生长很重要，豆类和动物性食物所含的优质蛋白应占一半以上。除可在菜中增加肉和各种豆制品外，也可在蒸饭时适当添加黄豆、红豆、杂豆、豇豆(干)等，增加优质蛋白摄入的同时，还能与饭中的蛋白质起到互补作用。
补钙
牛奶超虾皮 虾皮的钙含量名列前茅(991毫克/100克)，而牛奶却只有104毫克。但因为我们不可能吃太多的虾皮，每次最多吃5克，仅能补50毫克的钙。而每喝一袋(250克)牛奶就可以提供260毫克钙。另外，吃一两豆腐干和海带可以补充170毫克左右的钙。
补铁
肝类配蔬果 “中小学生处于缺铁性贫血的高发期，动物肝脏、全血及各种畜肉不仅含铁高，而且吸收好。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室主任胡小琪说。每周吃25克左右的猪肝就基本满足孩子对铁的需求。新鲜蔬果中富含的维生素C可帮助铁在体内的消化和吸收。另外，经常食用铁强化酱油，也可以预防孩子发生缺铁性贫血。
以上就是我们为您所介绍的学生餐需要补充的三种营养，这三种营养对于学生的身体和智力发育都是非常关键的，也是不可缺少的营养元素。这些营养元素需要我们靠日常多样化的饮食结构，平衡的膳食以及良好的饮食习惯所摄入，才能彻底的对学生有益。
