会吃是一件好事,可是如果胡吃乱吃的话,是没有好下场的,说不定哪天胃就出问题了。所以如果要当吃货,就要当一个厉害的吃货,吃最好的,吃最营养的,生活吃东西两不误,多好。养生专家对于哪些东西吃货要注意进行了下面的总结。
要少吃纤维制品
这个肯定很多人都不清楚,如果经常吃面包的话,你只是填了你的肚子,但是会导致体内营养物质流失。过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙、镁、锌和磷随着出现负平衡。
蛋也不能吃的太多
因为各种鸡蛋鸭蛋鸟蛋,里面的营养物质比较多,所以很多的人吃起蛋来,都不知道控制量。现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果。
补钙不补镁,吃完就后悔
人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果、黄豆、瓜籽、谷物、海产品。
如果你是个吃货,如果你知道了该如何吃的话,那么恭喜你,你的人生将会比别人有意义的多了,不过我们在吃的时候,无论是什么东西都要控制自己,不能经常吃的过多,这对胃是个负担。