健康饮食当然是离不开食物,可是不一样的食物吃的时间段也是有讲究的,只有在合适的时间吃,才能够达到更好地保健养生效果。下面小编为大家揭秘水果与汤的最佳食用时间是什么,让你真正的吃得营养健康。
水果--两餐之间吃
水果中含量最高的营养素就是果糖、葡萄糖等,这些单糖很容易被人体吸收,尤其是在肠道中极易被消化吸收,能迅速为人体补充能量,尤其是处于低血糖状态的时候。水果中还含有大量的膳食纤维,进食后会使人产生饱腹感。因此,餐前进食水果可能会影响人的食欲,导致进食量减少。这样一来,就减少了蛋白质、维生素等其他营养成分的吸收,对健康的影响也就显而易见了。
如果选择饭后立即吃水果,也是不科学的。进食水果会使血糖浓度迅速升高,增加胰腺的负担。这个过程也会影响其他消化系统的进程,减少某些营养素的吸收,因而是不可取的。最好的办法就是在两餐之间摄取水果,如上午九、十点之间,下午三、四点之间,晚上睡前两小时。糖尿病患者选择水果有必要注意尽量选取低糖或中糖型的水果,如苹果、猕猴桃等。
喝汤--餐前?餐后?
常见的汤主要有三种:清汤,一般用蔬菜煮成,如白菜、冬瓜、丝瓜甚至豆腐等。一般选择新鲜的时令蔬菜。这种汤比较清淡,餐前、餐后或者用餐时饮用皆可。还有一种浓缩汤,主要是用骨头或者肉类长时间炖出来的汤,比如排骨汤、鸡爪汤等饱和脂肪含量很高的油腻的汤,这类汤含有大量嘌呤,痛风病人不宜食用。同时,这类汤对胃肠道也有一定的刺激,胃肠功能虚弱者、老年人、儿童、孕产妇不宜过多进食。另外,用果实类如苹果、木瓜、雪梨、蜜枣、莲子熬成的汤,或由药材类如当归、人参等熬成的汤,浓稠香甜的,不宜饮用过多。
餐前饮淡汤,可以为机体补充水分,起到润滑口腔、活跃胃肠道消化系统的作用,有利于溶解食物,使食物得到更充分的消化吸收。但是如果饮用过量,就会稀释胃液。而且,胃的体积是固定的,饮用了大量的汤就意味着会摄入少量的食物,而这又将减少很多营养物质的摄入,因此也是得不偿失的。所以说,餐前饮汤要适量,对于清淡的汤可以在饭后合理饮用。
如果你在饮食上面多注意这些原则,这样就可以达到很好的保健效果,发挥了食物的最好功效。因此为了我们的身体健康,希望大家都可以遵守这样的健康饮食原则。让你远离各种疾病的困扰和伤害,保证自己的身体健康。