现在很多人都认识到了养生的重要性,所以很多人都会去关注一些养生的知识,但是很多养生的知识对于大家来说,并不是完全是正确的。甚至很多营养知识,大家在传播的时候出现了很多的误解。下面,我们就去看看几个常见的营养误区。
误区一:甘蓝是最健康的绿叶蔬菜。美国威廉帕特森大学根据果蔬所含有的17种营养元素的含量对其进行了排名。排名前16位的都是绿叶蔬菜(第17位是红甜椒),但甘蓝并未进入前10名。实际上,菠菜、长叶生菜、西芹、细香葱和甜菜的排名都超过了甘蓝。
误区二:高果糖玉米糖浆的危害性比蔗糖还要大。高果糖玉米糖浆与蔗糖孰优孰劣,一直存在争论。2014年进行的一项研究显示,食用这两种糖对血糖、血脂水平和食欲的影响并无显著差异。高果糖玉米糖浆的真正罪过是它的价格便宜,因此会被添加到很多食物当中。尽可能减少糖分摄入是好事,但高果糖玉米糖浆被视为头号敌人的角色被夸大了。
误区三:低糖汽水有助于保持身材。低糖汽水在生产过程中所使用的人工甜味剂(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖)会导致人们对食物产生难以控制的摄取冲动。得克萨斯大学的研究者发现:每周饮用仅仅三瓶低糖汽水的人,患上肥胖症的可能性会增加40%.因此不妨改喝苏打水;或是用柠檬给白水调味。
误区四:酸奶有益于肠胃中的细菌。当然,有些酸奶所含有的有益细菌能帮助肠胃功能正常运转,例如嗜酸乳杆菌,酸奶相当于它们的活性培养皿。然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长。因此,最好饮用无糖原味酸奶。
误区五:花生酱是一种健康食品。处于最佳营养构成状态的花生酱的确是一种健康食品。它富含单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。然而,大部分的花生酱深加工程度较高,含有大量的糖分和反式脂肪,有的花生酱还含有至少10%的添加剂。因此,要选购"天然花生酱",不要被任何低脂的承诺所欺骗。
误区六:营养棒实际上营养价值高。营养棒其实还有另外一个名字:热量棒。大多数营养棒都含有添加剂,含有不同种类的糖分和脂肪,说它是糖果更为贴切,因此它的营养价值并不高。
你是否也存在以上的认识误区呢?养生固然是十分重要的,但是大家在生活中还是应该注意正确的养生知识,错误的观念会给大家的身体健康带来很大的影响。希望大家保持饮食健康,保持健康长寿。
推荐阅读:生活中的那些催情食物