随着人们经济水平的提高，吃西餐的人越来越多，西餐中喝汤的环节，和中国差别很大，外国人对喝汤也很看重，我相信每个绅士都不希望外表光鲜，可是一喝汤就露馅了吧。下面讲一下吃西餐时喝汤的一些讲究。
西餐中喝汤有什么讲究呢
第一：在喝汤时腰背要尽量挺直，脸不可朝下。
我们常说：“想惹人嫌，不妨出声喝汤”，原因就是这样的。喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要诀是要把汤倒入嘴里。
第二：在喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
英国人认为，喝汤时左手放在腿上，才合乎礼节的。舀汤的方式多采用英式，由内往外舀。不过，汤的分量尚多时，毋需由最里侧舀向外侧。舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。否则，汤汁极易滴落桌面或下巴，很不雅观。
第三：喝汤时汤匙不要舀满。
尤其是第一匙，千万不可太满，因为，这一匙负有确认汤热度的任务。而且汤匙舀得太满，多不易凉，分两口吃又违反礼节，假如一口吞下因太烫而吐出时，可就当众出丑了。纵使汤的温度适中，舀的时候还是以不超过汤匙八分满为原则，不然也很容易滴落桌面。
