菜式搭配中的误区

  日常生活中,我们经常会进行一些菜式的搭配,常见的一些饮食习惯并非都是对健康有益的习惯,有些甚至还会对健康有危害,看看下面这些饮食搭配误区您有没有犯?

  感冒喝鸡汤补营养

  鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。“但是要特别指出的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。”

  胡萝卜榨汁喝补维生素A

  为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,郭丽娜指出这种做法并不利于维生素A的吸收。“因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。”

  大鱼大肉后立即喝茶助消化

  不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。郭丽娜提醒,火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。

2024-11-05 04:00:01

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男性秋季饮食指南 葱搭配3个误区

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