很多人对轻松优雅的就餐环境十分的满意，因为这样的环境会让人感觉到身心的放松，让大大家更容易进食。但是，研究发现，如果进餐的环境过于优雅，那么，大家的进食量就会减少，大家吃的东西就比较少。
美国一项新研究发现，当快餐店灯光和音乐都比较柔和的时候，消费者吃得更少，但满意度更高。
当快餐店灯光及音乐更柔和的时候，消费者平均食物摄入量从949卡路里降至775卡路里，降幅达到18%.消费者还表示，虽然吃得更少，但是进餐时感觉更加享受。
心理专家表示，这项新研究结果表明，更放松的就餐环境会增加就餐满意度，降低食物摄入量。对屡遭“快餐导致肥胖症”的快餐行业而言，这项新研究结果无疑具有重要意义。餐厅灯光、桌面反光度及背景音乐的改善可防止消费者过量饮食，还能大大提高消费者的满意度。同时这一结论对于人们改善在家的就餐环境也具有很好的指导意义。
因此，在发现餐厅环境十分优雅的时候，大家在点餐的时候就要多加注意，不要点过多的食物，以免浪费。另外， 无论是处于何种情况，大家都要注意自己的心理健康，让自己能够拥有一个健康的心理。
