维生素是人体必须具备的营养元素。如果体内缺乏维生素就会出现各种健康状况。现在的社会节奏快，我们往往不会在饮食上合理搭配。这样也导致了营养失衡的局面。那么食疗就是补充维生素最好的方法。哪几种食物中含有维生素?现在为您介绍。
含有维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.富含维生素PP(尼克酸)的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等.富含维生素A的食物有：动物性食品(肝脏，奶与奶制品及禽蛋)，植物性食品(绿叶菜类、黄色菜类及水果等).富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油.维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富.如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的.
富含维生素A的食物：
颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
哪些食物维生素含量比较高?现在为您介绍完了。相信您也对这些食物有了比较透彻的了解。体内缺少维生素不用着急去找药物补充，在我们日常生活中有很多含有维生素的食物。而且对身体完全没有副作用。
