多吃蛋白质，少吃淀粉，能够帮助人体加快新陈代谢，降低人体内的脂肪，从而让人们的身材变得更加纤细、健康。不过，如果完全不吃淀粉是不科学的，完全杜绝淀粉的摄取，反而会导致身材发胖。所以，在日常饮食中蛋白质与淀粉的摄取量一定要科学分配。
早餐：多吃蛋白质
一夜的睡眠之后，要为一天的热量消耗打基础，可以多摄取一些蛋白质，让身体能快快吸收足够能量。低脂牛奶，煎蛋和面包都是不错的选择。
午餐：蛋白质、淀粉、蔬果比例为3:2:1
中午要继续补充能量，以3份蛋白质2份淀粉1份水果的比例，分量充足又没有负担。鱼类，青菜和白饭中午都可以放心食用。
晚餐：多吃纤维质
晚上新陈代谢变慢，蔬果的比例要跟淀粉一样多，夜晚的消化吸收才不会受阻，粗粮纤维质丰富又含淀粉，是夜间主食的首选。糙米饭，蛋白，豆制品，青菜都是晚餐好搭档。
运动后：补充蛋白质
运动后不要马上吃高蛋白的食品，休息1小时后身体吸收热量的速度减慢再补充蛋白质，粉红肌才会稳固。低脂牛奶和白煮蛋是补充体力的好选择。
如果大家想要能够在冬日里轻松瘦下来的话，那么大家就一定要注意科学饮食，尤其是要避免暴饮暴食，暴饮暴食的话不但会让体重暴增，而且也会对身体造成不容小觑的伤害。
