多吃黄色玉米有助于改善视力

　　玉米是一种大家非常熟悉的作物，玉米的营养保健价值较高，烹饪方法也很多，深受大家喜爱。据相关调查显示，多吃玉米还有助于改善视力。黄色玉米为什么能改善视力呢？

多吃黄色玉米有助于改善视力

　　玉米中特含两种具有抗氧化功效的色素，即叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，能够缓解眼部疲劳，保护视力，同时还能预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

　　下面来介绍一些关于感光区域黄斑的知识。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：叶黄素和玉米黄质只存在于黄色玉米中，吃白色玉米是没有用的。

　　综上所述，玉米对于我们眼部保健有很好的效果，因此，建议那些电脑上班族，作家，学生等用眼过度的人多吃一些黄色玉米。