现在,大多数人因为常常对着电脑或者是从事一些机械的工作,使得脑子运转不灵,记忆力也大不如前了。因此,大家要从饮食上加以调节,选择一些可以补脑的食物来吃,方可补充脑部营养。下面几种常见的食物大家可以多吃。
花生含有人体神经系统所需的脑磷脂和卵磷脂,可以延缓脑功能的衰退,还能抑制血小板凝结,从而防止出现脑血栓。有研究发现,经常吃花生可以对血液循环进行改善,还可增强记忆力、延缓衰老,被大家称为“长生果”,是不可多得的补脑良品。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
此外,鱼类也可起到健脑的作用。因为吃鱼可以为大脑补给足量优质的钙和蛋白质,而淡水鱼含有的不饱和脂肪酸是营养健康的东西,可防止血管硬化,还可保护脑血管,促进脑细胞的活动。
上述饮食可很好的补脑益智,除了这些食物,大家还可以适量吃鸡蛋、核桃、小米、玉米胚、黄花菜、菠萝、辣椒、橘子等食物,这些都是营养含量极高并且对健脑都很有裨益的,大家平时可选择食用。