对于需要减肥人士来说，合理的安排个人的饮食对减肥是起着很大重要性。合理的健康饮食搭配，才能有健康苗条的身体。今天为大家带来健康减肥食谱大全，选择最适合而又营养健康的食品，让您瘦得健康，瘦得美丽!
凉拌西芹
1、将西芹的叶子摘去，洗净。
2、将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许芹
菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可用来凉拌，千万别扔掉哦。
功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末;
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
甜豆木耳炒山药
原料：甜豆250g;木耳5朵;山药100g;盐;鸡精适量;橄榄油少许;
做法：
1、木耳提前发泡，洗净，甜豆洗净。山药去皮后用水冲洗干净，切片后浸泡在淡盐水中，这样炒出来不会变颜色。
2、锅内烧适量开水，将甜豆和山药在滚水中焯一下断生。炒锅中倒入橄榄油或色拉油，加热后将焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，再加入鸡精和盐，翻炒均匀后即可。
功效：甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。
双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法：
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
清炒什蔬
原料：玉米;豌豆;胡萝卜;西芹;油;盐;白糖;
做法：
1、胡萝卜和西芹切小丁;玉米和豌豆入开水焯烫一下，再用冷水冲洗后沥干水份备用。
2、起油锅，入胡萝卜丁和西芹丁翻炒片刻;再入玉米和豌豆一起翻炒，加盐和少许糖调味后即可。
功效：一碗白粥，再配上这样一碟清肠清脂的炒什蔬，那就无敌啦!
夏季减肥建议
1.经常称量体重
凡是成功减肥者，都经常称量体重，以便时时关注体重的控制情况。
2.多吃全麦谷物食品
一般说来，你所吃食物的加工程度越低，消化速度就越慢，从而饱腹时间就越长。比如，一个苹果的饱腹指数要大于同样数量的苹果酱，苹果酱的饱腹指数又会大于苹果汁。
3.早餐吃大麦食物
大麦所含的碳水化合物属于“低糖分指数”系列，也就是说，与其他碳水化合物食物相比，这类碳水化合物升高血糖的速度会更加缓慢，这不但有助于避免血糖大起大落，还有助于预防血糖骤降之后出现的饥饿感。
4.每天吃四份蔬菜
每天要吃四份蔬菜，每份至少要有100克的份量。比如说，早餐、午餐、晚餐、小吃都有100克的蔬菜，而西红柿和生菜就是非常理想的快速减肥食品。当然，蔬菜是非常吸油的食物，不想要破坏减肥计划的话，就要选择水煮青菜或者是生菜沙拉。
5.一天喝2杯低脂酸奶
每天喝2杯低脂酸奶。因为酸奶中含有大量的钙质，对加快脂肪燃烧有很大的作用。另外，酸奶能帮助你加快肠胃的蠕动，是缓解便秘、排毒减肥的最佳饮品选择。
大家多吃这些果蔬有助于大家健康饮食，通过饮食来达到减肥的效果，合理的饮食，选择适合自己又营养健康的食品，达到减肥的目的。
推荐阅读：儿童该如何正确预防甲流
