许多人在减肥的过程中都觉得不吃早餐就可以快速减肥，形成苗条身材，其实不是的，想要健康减肥，一定要吃早饭，而且要十分注意，不仅要吃好还要吃的很讲究，下面给大家介绍几种科学的吃西红柿的做法。
一、西红柿减肥早餐
番茄全麦三文治
材料：番茄、全麦面包
做法：
1、首先把西红柿切成2个大片，其他的留作沙拉用。然后把2片全麦面包抹上千岛酱。
2、把番茄片放在面包片上，然后放上生菜叶子。
二、西红柿减肥午餐
烤西红柿茄子
材料：西红柿、茄子、奶油
做法：
1、把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。
2、把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。茄子也用同样的方法烘焙。
3、然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。
4、可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。
三、西红柿玉米比萨
材料：西红柿、玉米、面粉、糖
做法：
1、把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。
2、把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。
3、当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。
4、在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。
5、可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。
此外,西红柿中还含有丰富的番茄红素,它是一种对人体极为有益的天然色素,可以起到延缓衰老的作用,减少动脉粥样硬化和冠心病的发生,还能抗辐射,抑制肿瘤,所以大家都要多吃西红柿哦。
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