在日常我们食用水果的时候，都是直接拿来食用，或是多种水果做成沙拉以及果汁。但是，在冬季来说，有些水果的特性是不适宜直接食用的，对于肠胃较弱的人群更是极易引起肠胃不适，所以，在食用前一定要拿热水烫一下再吃。下面，我们就来给您介绍，三种冬季烫一下再吃的水果，让您充分了解健康饮食中的营养科学。
三种冬季烫一下再吃的水果：
梨
冬春季节，呼吸道疾病高发，咳嗽的病人不少。生的梨略带寒性，煮后的梨祛除了寒性，不伤脾胃，更适合老人小孩。
方法：取梨切片，煎取汁液，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1-2匙，温开水冲服。或将梨切下梨盖，去核塞入川贝，再覆上梨盖，放入炖盅隔水蒸煮。待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉。
甘蔗
冬春吃甘蔗本来就是一件滋润的事情，甘蔗汁益胃生津、润肺燥，多吃甘蔗可以为身体补水，尤其是皮肤干燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸荠一起水煮，更能清润滋养、生津止渴。
方法：将甘蔗、荸荠洗净去皮切片，入砂锅加入适量清水，煮开后转小火煮15分钟，就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。
柚子
柚子营养丰富，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、理气散结，治疗消化不良等症，可促进伤口愈合。春夏季容易上火，柚子还可以降火气、抑制口腔溃疡。
方法：鲜柚留皮去核，加适量的清水、白木耳、蜂蜜，炖后食用。理气化痰、润肺清肠、促进食欲，治疗消化不良、咳喘痰多等症。
以上就是我们为您所介绍的三种冬季烫一下再吃的水果。但是，需要我们特别注意的是，在冬季食用水果的时候，也并非所有的水果都适宜烫一下再吃。例如：猕猴桃、草莓之类不太适合煮着吃，因为加热后其中的维生素C很容易被破坏，营养和口感都会下降。橘子、香蕉等热性的水果也不适合煮着吃。所以，烫水果更是需要讲究营养科学的。
