中医儿科专家发现，冬季天气干燥，很多宝宝都出现了上火。上火，对宝宝健康有影响，家长应该及时给宝宝降火。根据食物性味，专家发现很多蔬菜都有降火的作用，适合宝宝来吃。下文具体介绍了一些降火蔬菜。
1、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
2、韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。
推荐吃法：韭菜煮猪血。
3、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
推荐吃法：豆芽肉片汤。
这些降火蔬菜，对给宝宝降火来说都有好处。在干燥的冬季，经常给宝宝吃这些蔬菜，就能起到防治上火的目的。家长在冬季会给宝宝出很多肉食，以达到进补的目的，其实，这让宝宝反而容易上火。
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