学习补钙效果奇佳的食疗法

  如今,人们越来越重视骨骼健康,也知道了补钙的重要性,所以,很多朋友都会积极给身体补钙。中医提示,目前补钙的方法有很多,例如吃钙片等等。研究发现,根据食物性味,用食物来补钙的效果更佳。

  芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

  青椒炒鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

  豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

  醋溜小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

  黄豆炖猪蹄。黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

  紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

  上文介绍的美食,你在日常饮食中会经常吃到,但却不一定了解它们的补钙功效。专家提示,经常吃I帧先食物,就能让你得到非常好的补钙效果,会让你的骨骼健康得到更好保养,所以说,要想补钙,不妨试试这些补钙食物。

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2024-10-12 19:23:34

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人们常说缺钙喝牛奶,可是小编又要为大家普及一些养生保健常识了.很多时候牛奶的补钙效果远不如青菜,所以以后我们要对症下药,牛奶要喝青菜更要吃. 按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克.而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克.那么,按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,显然要高得多. 同时,100克牛奶中的钾含量是109毫克,镁是11毫克.100克小油菜中的钾含量是157毫克,镁是27毫克,都比牛奶略高一些

晚上喝酸奶补钙效果最佳

说到补钙,其实最好的方法就是食补,因为这样对我们的身体更加有利,而且通过饮食的方式还不需要担心可能存在的副作用,很多人会通过喝牛奶补钙,可实际上,晚上喝酸奶的补钙效果要比牛奶好. 虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用.一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好. 原因: 1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收. 2.晚间12点至凌晨这一时间段

牛奶补钙效果好坏与饮用方法有关

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吃青菜补钙效果比牛奶好

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到补钙,人们可能马上会想到牛奶,或者煲骨头汤.实际上,生活中很多其他食材也有补钙作用,而且补钙效果还挺好,比如蔬菜. 有营养专家表示,蔬菜不仅含有大量的钾.镁元素,能帮助维持酸碱平衡,减少钙流失,其本身也含有丰富的钙.绿叶蔬菜中的小油菜.小白菜.芥兰.芹菜等,都是很好的补钙蔬菜.另外,常说牛奶是最佳补钙品,有很多专家并不认同,因为如果按照营养密度来计算,牛奶的补钙效益或许还不如青菜. 数据显示:100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克;而同样的100克,小油菜含能量约为15千卡,含

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