如何预防脂肪肝?脂肪肝，大多是懒出来的病，也有时是吃出来的病，通常不注意健康饮食的人就容易得脂肪肝的病，不过还好，这病也是可以通过饮食治疗的，那么，我们应该怎样调整健康的饮食呢?
少聚餐，多吃蒸煮菜、凉拌菜
“我坚持在单位食堂吃饭，通常选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，极少选动物性脂肪，这样最保持身材。”专家说，他还经常在餐前或 两餐间饥饿时吃水果，通常选择体积中等的、甜度不高的，如苹果、梨等。张鸿飞说，她非常注意蔬菜等纤维类食物的摄入，尽量多吃蒸煮菜、凉拌菜，控制脂肪的 摄入，达到各种营养均衡。她建议，上班族可以中午自备点拌生菜吃。
把应酬安排在中午
专家特别提醒“应酬一族”，如果一定要应酬，尽量安排在中午，这样在大吃大喝之后，多余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去。如果选在晚上，机体不需要动用能量，脂肪就会堆积在体内了。吃饱了还可以适当进行户外活动，如轻微的劳动、散散步、打打太极拳等。
宵夜太伤肝
专家说：“宵夜对于肝脏非常有害。我提倡最传统的吃法：早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏适当的运动，最容易形成脂肪肝。”她的晚餐多以素食为主，尽量避免油腻的食物，而且睡前4小时就不再吃东西了。
不要打破人体生物钟
忙于工作的人，作息时间不合理、长期上夜班、经常熬夜打牌看电视、长时间使用电脑等，最容易引发脂肪代谢功能紊乱，使肝脏代谢出现阻碍。“我的作息时间就非常规律，该休息的时候一定休息，绝不透支体力。”
坚持适合自己的小运动
有专家说对于预防和治疗脂肪肝来说，很多人都知道“管住嘴、迈开腿”的原则。杨立新也有个运动十六字方针：“能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不 慢”。她最喜欢上下班步行几分钟，晚饭后到小区里跑跑步。她说：“一定要找到适合自己、能够长期坚持的小运动。”她年轻时总选择一些强度大的运动，比 如打篮球、羽毛球等，上年纪后则爱上了慢跑、快走等相对缓和的运动。强度以每次运动后微微出汗、心率稍快为佳，每次半小时到1小时。她特别不提倡那种“心 血来潮”式的办健身卡、游泳卡，但却不能坚持的运动方式。
如何预防脂肪肝?从上文可见，患了脂肪肝的朋友不必过于担心，认真调理日常的健康饮食，控制自己的饮食，睡前4小时最好不吃东西了。休息时间要规律，再适当地做些小运动，相信脂肪肝会离你而去的。
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