身体虚寒在女性朋友中很常见，是一种文明病。虚寒的女性朋友身体畏冷，体质虚弱，免疫力差，很容易导致各种疾病。生姜能够调理女性身体，多吃生姜可帮女性驱寒养生。
一、选择适合自己的生姜
生姜依据采收期间及使用部位，名称也有所不同。采收时间最早的称为嫩姜，可以腌渍后直接食用。任其自由生长等到充分储存养分后才采收的为粉姜。一般在菜场卖的外皮干皱的是老姜。另外有一种可以作为繁殖用的种姜，种植超过1年才采收的称为姜母。食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜，脆而少辣性，偏鲜香，适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜，皮厚肉坚，辛辣味浓。从其食疗价值来说，老姜比嫩姜要好。因此可根据自己的实际情况选择适合的生姜。
二、腐烂的生姜千万不能吃。
不仅起不到保健效果，还会对身体造成很大的伤害。腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人若吃了这种毒素，即使量很少，也会引起肝细胞的中毒和变性。新鲜的生姜效果更好。采收不久的新鲜生姜营养成分含量最丰富，要挑选茎块饱满肥厚、茎皮光滑无损伤的新鲜生姜。相反外皮粗糙、皱缩枯萎的则表示不新鲜，营养成分也逊色。
三、生姜食用时尽量带皮吃
生姜皮具有很高的营养价值，因此吃生姜最好连皮一起吃。因为生姜的软皮下方富含精油，精油中的成分具有杀菌的作用。不过如果是放置太久的生姜，这种成分可能就已变质或消失。食用生姜皮前一定要仔细清洗干净，防止农药残留。
四、生姜的保存方法
生姜也有保质期。保存生姜时，表面先保持干燥，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的环境，约可保存1个月。
现代人整天待在空调房，使寒气积聚在体内，另外很多人都喜欢喝冷饮，喝过多的冷饮也会导致女性体寒体虚。因此，女性朋友要加强自己的身体保健，可以适当的饮用生姜调节体质。
推荐阅读：生姜可以化解老人气血不畅
