都有哪些中药是可以入菜的

　　在中医中药里，有一个药食同源的理论，就是说有一些中药材不仅能制成方剂治病，还可以入菜，起到食疗保健的作用。那么，都有哪些中药是可以入菜的呢?接下来，小编我就根据中药查询，为了介绍两款。

　　黄芪

　　强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。便秘燥热者不宜。

　　黄精

　　可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

　　较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。因性质寒凉，较适合燥热体质者。

　　这两款中药材，我们在很多方剂中都能见到。它们不仅可以入药，还能入菜。如果你也想用它们来养生保健，就可以来试一试用它们制作的菜品了。可以入菜的重要还有很多，你可以多来掌握一些。

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2024-08-07 22:32:41

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都有哪些中药是可以入菜的呢

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