水果是很多人都喜欢的健康饮食，很多人在享受完美味的水果后为剩下的水果如何储藏头疼。有的人喜欢用保险膜把水果包住后就放在冰箱冷藏，这样能保持水果的口感。相信大家都这样做过，但是小编今天要告诉大家，不是所用的水果都适合用保鲜膜去冷藏的。那么，哪些水果不宜用保鲜膜呢？
一、不透气，细菌繁殖更快
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
据悉，保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。需要注意的是，一些人会觉得多封一层更能保鲜，其实保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太厚反而不利于保鲜。
二、一些水果不适用保鲜膜
专家提醒，并不是所有的食物都需要用保鲜膜保存的。尤其是一些本身会散发出催熟气体的水果和蔬菜，例如西红柿和香蕉，用了保鲜膜，会不利于催熟的乙烯气体散发，反而缩短了保存期。
最好的保鲜，就是在尽可能短的时间内食用。保鲜盒在保持水分的同时还能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的选择是用保鲜盒。
看完这些健康快讯后大家有没有收获呢?有时候我们的常识并不是都是对的。在保鲜水果的时候我们也要做到因类而异，要了解水果的特性，最好的方法还是买多少吃多少，以后如果有没有吃完香蕉，可不要再用保鲜膜冷藏了。