吃红薯是否会导致肥胖呢?在冬天，烤红薯是很受欢迎的，香喷喷的红薯总会给人一种暖暖的幸福感，可是很多女性朋友有这样一个顾虑“吃红薯会发胖吗?”，下面就让中医跟大家说说吃红薯是否会发胖吧!
第一点
如果除了正常的三餐外，还吃太多红薯会发胖的。含淀粉和糖份高，如果把红薯当成正餐，没有超量就不会，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
第二点
遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
第三点
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
只要是经过合理的吃红薯就不会发胖，还会起到健身减肥的作用。因为红薯中含有着丰富的维生素C，叶酸，胡萝卜素等，所以就会让红薯起到抗癌的作用。而且红薯还对心脏有益，预防肺气肿，糖尿病的作用。
看了上面的介绍，大家可以放心吃红薯了吧，不过要适量哦，在饮食上也要遵循适量原则!