一日三顿都是吃，但有些厨艺高超的男人做出来的饭菜总能让你一扫而光而留念忘返，这是因为他们懂得如何搭配食材，就因为选了对的食材，加上配料的作用才会做出色香味齐全的饭菜.经常用到的配料有什么作用呢，保健常识带你一直来了解下.
配料的作用-葱：脑力劳动者的“绿色补品”
葱的色泽翠绿，只需微微一煮，能轻易带出其鲜甜的味道来。经常吃葱，可以补脑、养生，人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
配料的作用-姜：助阳之品
生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。除此之外，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此，春季可适量多吃些姜。
配料的作用-大蒜：增强人体免疫力
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。中医专家提醒说，经常食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之保健养生功效。
姜反正是我煲汤里必不可少的配料，去腥补气的效果相当好，但有必要提醒大家晚上不宜吃姜哦，所以男人应该懂得配料的作用，别在让你的女人一辈子从厨房里得不到解放.
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