高血脂患者应当吃得明白,吃得健康。下面为高血脂患者食谱举例:
早餐: 豆浆200ml或脱脂牛奶、酸奶200ml,素饼1两,煮熟豆子(黄豆)10g
午餐: 标准粉、玉米面两面馒头2两,籼米稀饭1两,瘦猪肉 25 g,炒青椒2两,炒豆角2两
晚餐: 籼米饭3两,小白菜2两,熬豆腐1两,粉条10g,鲤鱼20 g,土豆丝2两
全天烹调用植物油:12 g
因此,尽早改善饮食结构,按照高血脂食谱用餐,是治疗高血脂的首要步骤,也是调脂药物治疗必不可少的前提,但值得说明的是,有些患者仅仅靠调节饮食还不能达到降脂目的,还要辅以一定的调脂药物等其它治疗措施。