中医非常的讲究补气补血，气血对我们的身体健康以及气色等等方面都是非常重要的。但是，现代人生活都比较繁忙，没有太多的时间来进行一些繁杂的补气血的保养工作。为了解决大家的困扰，小编向大家推荐一道可以有效补气血的家常美食糯米炖鲤鱼。
糯米炖鲤鱼是一道味鲜清甜、香浓可口，有补血益气功效的家常菜肴。糯米性温味甘，有补中益气、暖脾益胃的功效，是温补强壮之品。鲤鱼也有益气旺血、温中固肾之功。若体虚畏寒，入睡很久后还感觉手脚冰冷;说话时中气不足，饮食时频频打嗝，或上几级楼梯就气喘气促的人，不妨试食此炖汤。它还是老年女士的滋补汤品。
首先准备材料：糯米750克、鲤鱼1条(约750克)、姜汁酒50毫升。糯米洗净放进炖盅内。鲤鱼宰洗干净，抹干，鱼头剖开两半，并用姜汁、酒涂匀鱼身内外，再均匀地涂上生油后，放在糯米上。加入冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖隔水炖2小时便可，饮时调入适量食盐。此量可供3~5人用。
这道菜做法比较简单，所用的材料也是非常容易买到的，大家在平日里可以多做一些来吃，是可以帮助大家有效调气补血的!
