苦瓜是夏季清热降火的最佳食品,很多朋友们可能都非常喜爱吃苦瓜,因为吃苦瓜好处多多,小编告诉大家,苦瓜怎么做还能达到减肥的效果,苦瓜的瘦身功效可是非常不错呢,想要减肥的朋友们可以多尝试吃苦瓜,那么,苦瓜怎么吃减肥?我们一起来看看小编带来的详细介绍。
1、苦瓜菠萝汁
材料:菠萝1个,苦瓜1条,蜂蜜少许。
瘦身做法:凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。
2、苦瓜芹菜汁
材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。
瘦身做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。
3、红椒苦瓜
材料:苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精各少许。
瘦身做法:
①将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。
②将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
4、梅菜苦瓜
材料:苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。
瘦身做法:
①苦瓜洗净、剖开,将子去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。
②干梅菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。
③汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出。
5、五香苦瓜
材料:苦瓜500克、番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
瘦身做法:
① 将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。
② 将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
③从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。
6、苦瓜炒猪肝
材料:苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。
瘦身做法:
①苦瓜洗净,去瓤,放入精盐腌渍5分钟,以去苦味,冲净切块。
②将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。
③将炒锅置于火上,加入花生油,待油烧热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即成。
7、苦瓜滑蛋
材料:苦瓜1条,鸡蛋2个,盐、昧精各适量
瘦身做法:
①将苦瓜剖开,去籽,切成片,用盐腌5分钟。
②挤去汁水,打入2个鸡蛋,加味精搅散,下锅炒熟即好。
8、双菇苦瓜丝
材料:苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
瘦身做法:
①将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
②油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
③将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
9、苦瓜鸡片
材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许,葱末、淀粉、水淀粉各适量。
瘦身做法:
①将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,然后放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用。
②将鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
③炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油。炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,放入苦瓜片略炒,其后加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可出锅。
10、咸蛋炒苦瓜
咸蛋炒苦瓜就是一道美味并且健康的减肥菜,苦瓜还有咸蛋同炒,这样的话,苦瓜的涩味就会全无的,口感也是非常粉滑,清香四溢的。
材料:苦瓜、生的咸鸭蛋、蒜头、葱、浓汤宝、麻油、料酒各适量。
瘦身做法:
①煮熟咸鸭蛋,苦瓜去籽和瓤,切条,清水放盐和色拉油,放入苦瓜焯一下捞出,咸鸭蛋蛋白蛋黄分开,蛋白切碎。
②起油锅,放咸蛋和葱蒜拌炒,放蛋白拌炒;将苦瓜沥干水后拌炒,拌炒之后即可。
11、雪菜苦瓜
材料:苦瓜300克,雪菜100克。料酒、酱油、葱末、味精各适量
瘦身做法:
①将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝;雪菜洗净后切成碎末以作备用;
②炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热, 放入苦瓜煸炒至变软,再放入雪菜、料酒、酱油、葱末,煸炒出香味,撒味精起锅即可。
12、糖醋苦瓜
材料:苦瓜2个。葱、蒜、沙拉油、白糖、镇江醋、精盐、酱迪各适量
瘦身做法:
①将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片,用少许盐揉一下,使多余水分去掉;
②将炒锅烧热,倒入苦瓜片,加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、葱、蒜,最后用大火猛炒1~2分钟即可。
苦瓜怎么吃减肥?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍,希望能帮助到大家,想要减肥的朋友们可以尝试一下小编推荐的苦瓜减肥法,MM们,心动不如行动,赶快动起来吧。
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