很多朋友都喜欢喝葡萄酒，也知道葡萄酒是哪葡萄制成，对于明目、美容护肤都有帮助。最近，专家通过调查研究发现，经常喝葡萄酒，还能起到减肥瘦身的效果。这种说法真的靠谱吗?下文做了具体的介绍。
纳瓦拉大学研究人员通过大量相关研究的分析发现，虽然过量饮酒的确会增加肥胖症几率，但是适度饮酒却有助于减肥。少量或适度饮酒不仅不会增加体重，反而有助于保持或降低体重。这项新研究结果表明，在任何健康饮食计划中，都可以增加“每日一杯酒”。
美国波士顿大学的哈维·芬克尔博士发现，饮酒与体重变化关联的生物学机制研究存在瑕疵。其研究小组指出，适度饮酒具有保护作用，可降低与肥胖症有关的新陈代谢综合症和糖尿病等疾病的风险。一些研究发现，适度饮酒的肥胖者罹患糖尿病的危险比其他肥胖者更低。
研究人员认为，酒水提供的热量会很快被人体吸收，不会储存于脂肪中，这一代谢过程完全不同于其它食物。未来进一步研究将综合饮酒模式、个人饮酒偏好以及肥胖历史等因素，评估不同酒水饮料对控制体重的具体作用。目前尚无证据表明少量和适度饮酒会增加肥胖危险，但是，3年前一项研究表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇具有毁灭脂肪细胞的作用。动物实验也表明，白藜芦醇对进食高热量食物的实验鼠具有保护作用，可有效防止肥胖发生。
所以说，葡萄酒真的可以起到一定的瘦身效果。当然，虽然葡萄酒可以减肥，但不能醉酒，还是应该适量饮用为宜。要想吃出苗条，你就需要先来了解食材的特点，然后根据自己的需求，来挑选适合自己的减肥法。
