你是不是已经吃腻了传统的家常菜了?不如来学习一些创新家常菜谱吧。从健康饮食的角度考虑，创新菜，营养更均衡，制作方法也更健康。你知道，创新家常菜谱都有哪些吗?下文具体介绍了一些家常菜的大盘点。
一 蛤蜊蒸蛋
食材的准备：
蛤蜊、鸡蛋、细香葱、生抽、盐
制作方法：
1 将蛤蜊放在有麻油的清水中，浸泡几天，然后清洗干净。
2 烧一锅热水，放入一些姜丝和料酒，再将蛤蜊煮一下，蛤蜊张口就可以了。
3 将蛤蜊在盘子的底下铺平，把鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀，再放入1.5倍的清水，继续搅拌。
4 蛋液起泡后，倒在蛤蜊上，用一个盖子盖住，上锅蒸8分钟左右，关火后，焖大概3分钟，倒入适量的生抽和香葱沫，就完成了。
二 桂花糯米藕
食材的准备：
藕、糯米、桂花、枸杞、冰糖、枣
制作方法：
1 将藕清洗干净，用情书浸泡大概3个小时，再用钢丝球去掉薄皮，将藕切成小段。
2 将糯米塞进藕中的小孔里，用牙签固定，放到高压锅中，加入适量的清水、冰糖，用大火上汽后，再用小火蒸大概30分钟。
3 等到排气后，然后，开盖，放入枸杞和大枣，用小火慢炖。最后，切成片，淋上适量的桂花，就可以了。
以上就是一些关于创新家常菜谱的介绍。其实，想要做一些创新菜，可以自己来创新。将食材进行合理的搭配后，你就可以制作出美味的创新菜来了。
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