众所周知,常用电脑会导致眼睛疲劳,肩酸腰痛,头痛和食欲不振等众多身体疾病,但是电脑却是我们日常生活的重要组成部分,或者为了工作需要也必须长时间接触电脑,那么,既然离不开电脑,那就可以从蔬菜中摄取对自己身体有益的营养成分,让自己体会健康饮食带来的好处吧!
拯救双眼:胡萝卜、菠菜
长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、 西红柿、菠菜等蔬果中。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。
以上是小编对本话题的一些了解,希望能够对常坐在电脑前的你有所帮助吧,蔬菜的妙用能够让电脑一族们拥有更加健康的体魄,才能够更好的赢取未来,小编认为,除了搭配这些蔬菜,其实还有有足够的运动,内外结合,才能保证身体的健康。