衰老是人类的自然规律，是每个人都要经历的，无法避免的。人上了年纪就会出现耳聋眼镜看不清楚、反应迟钝、记忆力大不如前这些症状，这些就是衰老的表现。但是这些症状是不能避免的，但是老年人可以通过一定的饮食来进行合理的延缓的，为了延缓和抵抗衰老，从饮食保健角度来说，下列几种食品对老年人是有益的。
蜂王浆：能刺激大脑、脑垂体和肾上腺，促进组织供氧，增强细胞活力。
芝麻：含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质“自由基”的积聚，起到延年益寿的作用。
枸杞子：有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用。
花粉：内含维生素、氨基酸、天然酵素酶等，特别是所含的黄酮类物质和抗生素，是产生药
效、抗衰延年的根本成分。
甲鱼：内含20烯戊酸，是抵抗血管衰老的重要物质。
蝮蛇：食用腹蛇肉，可延缓脑功能衰退，还可防止动脉硬化。
通过以上六种可以延缓衰老食物的介绍，大家应该在平时多吃一些这些食物抗衰老，让衰老来的晚一点，多享受一点年轻。不过这些食物也不是大量食用的，物极必反，主要的还是日常的饮食，老年人饮食以蔬菜居多，荤菜为否。
