我们大家都知道葵花籽是向日葵的果实。很多人喜欢向日葵，因而也喜欢吃干果葵花籽，葵花籽现在的口味也越来越多，但是葵花籽的营养价值有哪些呢，今天中医专家就为大家介绍一下葵花籽的营养功效，让我们在坚果中吸取身体所需的营养物质。
葵花籽的营养价值
1.葵花子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
2.葵花子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
3.葵花子仁中所含植物固醇和磷脂，对抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，防止动脉硬化有一定的作用。
4.葵花子仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
适用人群：一般人群均可食用
1.适宜癌症、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱的失眠怎么调理失眠者和高血压之人食用;
2.炒后的葵花子仁性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
葵瓜子不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不吃。
禁忌： 尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
常吃坚果有利于我们的身体健康，葵花籽是我们常见的一种坚果，通过我们中医专家的解读，我们知道，葵花籽可以有效的保护我们的心脏、防止衰老，但是什么美食都不可以多吃，吃的葵花籽过多会导致我们口干、长口轻溃疡，所以我们还是要适量的吃些葵花籽。
