烧烤的食物很多人都非常的喜欢吃，但是我们都知道烧烤的吃多了，其实并不利于我们的健康饮食，而且还可能会带来一些不利的影响，所以大家在生活中就应该更加的注重这些饮食保健，现在看看如何健康的吃烧烤？
1.选择脂肪少的肉
肥肉中的油越少，烤的时间就越短，烟雾也就少了。不妨去掉肉上多余的肥肉和皮哦。
2.选择稀薄的腌泡汁
腌泡过的肉烤一下可是相当美味呢。但是，如果腌泡汁过于浓厚粘稠会残留在烧烤架上，变成含有害物质的焦状物。腌泡汁建议选择稀薄的为好。另外也可以在腌泡汁中加入柠檬汁或醋，可以防止食物表面产生有害物质哦。
3.缩短烧烤时间
若使用的是冷冻食物，尽量解冻后在烧烤。在烤架上烤的时间过长会焦，也更容易产生烟雾。使用微波炉解冻还能先将一部分的肉汁去除，能让烧烤时烟雾变少，烤得也更快哦。
4.勤翻面
长时间将食物放置在烧烤架上更易附着有害物质。烤牛肉饼、牛排时要尽量多翻面，防止烤焦。并且，烤架尽量远离火种更健康。另外，使用铝箔纸可以有效防止肉汁、油脂滴落。
很多的食物虽然美味，但是如果我们不能够遵守它的饮食保健原则，那么就很容易给我们带来更加不利的伤害，所以希望在日常生活中我们都能注重这些饮食保健原则，做到健康营养的吃烧烤。
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