番茄，是很多的朋友爱吃的食物。说吃番茄不少的朋友都会想起番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。健康饮食专家介绍说，番茄的吃法有很多种，下面就给大家介绍四种好吃又营养的番茄吃法。
健康饮食专家介绍说，西红柿可以生吃，也可以煮熟了以后吃，生吃口感好，能起到美白润肤的作用，熟吃对于男人来说是更有好处的，能保护心血管，对于男人的性能力也有提升作用。
番茄这么吃 好吃又营养
一、番茄炒虾仁。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
二、番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
三、番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
四、番茄土豆片。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄这么吃 好吃又营养。通过本文的介绍，大家对于番茄是否有了更多的了解呢？健康饮食专家提醒广大朋友，吃番茄的好处多，但是一定不要吃没有成熟的番茄，因为青西红柿不但不含番茄红素还含有大量的生物碱，在胃酸的作用下生成番茄次碱而引起中毒，希望广大朋友一定要注意。
推荐阅读：究竟喝酒脸红是什么原因
