鸡翅是人们喜爱的食物，各种快餐食物中都能看见其身影。尤其是孩子们非常钟爱鸡翅膀，比如盐酥鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅……又嫩又香的鸡翅是许多人抵挡不住的美味诱惑。而保健专家指出，如果从食物产生的能量来看，1个鸡翅的能量等于3两米饭。
2两鸡翅肉所产生的能量是192千卡，而3两米饭的能量是174千卡。而按我们常吃的鸡翅大小来计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易就超过3两米饭，甚至接近4两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，我们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。
许多人以为鸡肉属于“白肉”，是脂肪少、能量低的肉类，因此多吃点也不用担心发胖。说鸡肉的脂肪少，是从平均值来看的，其实不同部位的鸡肉，能量和脂肪含量差异非常大。比如，100克鸡胸脯肉的能量是133千卡，100克鸡腿肉的能量为181千卡，100克鸡翅肉的能量为192千卡，而鸡爪肉的能量达到254千卡/100克。因此，想通过吃鸡肉来控制体重，最好选择鸡胸脯肉，而如果鸡翅膀吃得太多，反而会达到相反的效果。
最后，要提醒大家，烹饪方法也特别重要。有数据显示，100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡，比原来的鸡翅肉多了将近100千卡。因此，吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制，红烧的烹调方法也可以偶尔吃，但是要尽量少吃油炸鸡翅。
温馨提醒：1个鸡翅的能量等于3两米饭。所以不要小看鸡翅膀的能量，吃的太多会让你胖的更快的，尤其是现在的孩子们不要过多的吃鸡翅。所以，特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
