相信我们对花生并不陌生,因为它的吃法有很多种,而且营养非常的丰富。也是我们非常喜欢吃的坚果。但是经常看到花生,经常吃花生的你,知不知道花生的具体功效有那些呢?下面我们就一起去了解花生的保健功效。
1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2.有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖。研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康。《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险。研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
花生不仅仅是营养丰富,吃法多样,还是物美价廉的食物。所以说把它作为健康饮食的一种一点都不为过。不知道在生活中你是不是一个爱吃花生的人呢?如果从来没有吃花生的话,不妨尝试一下吧,但是要记得适量原则哦。