在夏季,人们容易出现中暑等身体不适,因此,夏季养生,要注意防暑降温。中医认为,根据食物性味,我们可以食用一些夏季药粥,这样药粥可以起到降温的目的。下文做了具体介绍,一起来看看吧。
一、丝瓜粥
将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块,粳米100克洗净待用。取锅放入粳米、清水,煮至半熟时,加入丝瓜、精盐,再续煮至粥即成。
功效:除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。
二、冬瓜粥
将冬瓜500克去皮除瓤,切成小块,粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、粳米、清水,旺火煮沸后,再改用小火煮至成粥,以盐调味后食用。
功效:清热、养胃、利尿。适用于暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。
三、西瓜皮粥
将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食。
功效:消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。
这些夏季药粥,都适合你在防暑时来食用。如果你对这些夏季药粥感兴趣,那就赶紧来试一试吧。除了夏季药粥可以降温外,多注意饮水,这也可以起到防暑降温的目的。夏季养生,防暑是大问题。
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