保健专家表示：饭后生吃大蒜预防癌症更有效。这主要是因为大蒜中含有维生素B以及18种氨基酸，有很好的抗癌作用，因此，在生活中有效的补充抗癌的维生素可以有效的预防癌症，那么，我们在保证饮食健康的条件下，还有重点补充哪种抗癌的维生素，癌症病人吃什么好呢?
下面小编就总结4种癌症病人需要特别补充的维生素，以及都有哪些食物还有这些维生素，一起来看一下把：
第一种是B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞生成，还能帮助合成人体内一些重要的酶，调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。当然还有刚刚提到的大蒜。
第二种是维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素A。
第三种是维生素C。它又叫抗坏血酸，可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集，极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。
第四种是维生素E。多吃含维生素E的食物，可以提高身体免疫能力，抑制致癌物形成。美国最近一项研究还证实，维生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用。维生素E主要存在于植物油，尤其是豆油中;蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等食物中含量也较多。
癌症病人吃什么好?很多的癌症患者在调养的过程中只是一味的进行药物治疗，来到达体内所需的维生素补充，殊不知这样很有可能引起身体的不良反应，因此，小编建议癌症病人都从饮食做起，有效的调节就能轻松实现疾病保健的工作。
