养肝是现在男人们最为关心的事情，因为春季是养肝的良好时期，那么春季如何养肝呢?食物中的营养是不可小窥的，对于养肝有很大的作用，所以可以通过一些食物来养肝，今天就进行男人春季养肝食谱大盘点。
1、 西红柿：这种蔬菜含有番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
2、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
3、 菠菜。其实舒肝养血，菠菜为佳。菠菜为春天的应时佳蔬。菠菜气味甘辛，利五脏，通血脉，下气调中，舒肝养血。
具体的方法：取菠菜100克煮汤，亦可随汤加入动物血(鸭血 猪血)，用来治疗贫血及肝气不舒的胃痛，有良效。
4、红枣女贞子花生汤
原料：红枣20枚，花生仁30克，女贞子20克。
制法：水煮，临睡前服。
功效：红枣性味甘温，女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。
其实男人春季养肝的食谱还是有很多的，上述的食物是很有效的。其实对于养肝，除了食疗之外，还应该从调节身心，锻炼身体等方面进行养护，因为这些因素是养肝的关键因素。最后提醒大家，春季肝脏很容易受到影响，所以一定要注意养生。
