秋季，是养肝护肝的好时候，所以，这个时候，用健康饮食来护肝是最好的方法。秋季喝汤，可以保护肝脏的健康。那么，秋季护肝的汤水种类有哪些呢?下文具体介绍了一些适合秋季护肝养阳的汤。
点击图片进入下一页》》
秋季护肝的汤水种类
韭菜猪肝汤
材料：
猪肝250克、韭菜200克、姜3片。
做法：
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入韭菜和猪肝滚熟，下盐和鸡粉调味即可食用。
功效：
养肝补血，助益阳气。
麻油番茄猪肝汤
调味料：
麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。
做法：
1.猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;
2.番茄洗净，每个切6瓣;
3.葱和香菜洗净，分别切末;
4.热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。
功效：
补肝养血、促进子宫恢复。麻油番茄猪肝汤是秋季护肝的汤水种类之一。
菊花猪肝汤
材料：
猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法：
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效：
有滋养肝血，养颜明目功效。菊花猪肝汤是秋季护肝的汤水种类之一。
菠菜猪肝汤
材料：
猪肝250克、菠菜200克、姜3片。
做法：
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净，焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
功效：
生血养血，润燥滑肠。
以上就是四款秋季护肝的汤水种类。经常喝一些护肝的汤，可以让你的肝脏得到很好的保护。健康喝汤，既可以让你更好的吸收食物的营养，还营养美味。
推荐阅读：男人必试的2款护肝养胃食谱
