水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。
而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。 但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。 在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间
吴君如起床后只吃水果，平常只吃清蒸鱼或鸡，不吃饭，但若真想吃，只能吃半碗。饭跟肉不可同时进食，只能以菜配饭或是肉配菜。不吃夜宵，肚子很饿时，吃一片吐司，但不涂任何东西。戒糖、戒淀粉，连喝茶和咖啡也不能加糖。每天去健身房做一小时运动，要游泳和其它运动交替做才有成效。
