众所周知，香蕉是水果里最令人喜爱的原因就是其帮助食用者排便的功能。对于一些便秘的朋友来说，常科学的食用香蕉很重要，不仅可以补充身体缺少的微量元素，而且可以清宿排便对人体是很有好处的，因此香蕉叶成为很多朋友尤其是中老年朋友的最爱，但你知道么，如果食用方法不当并不会起到排便的功能，一起看看专家的介绍。
从临床上我们知道，对于香蕉的排便功效是无可置疑的，既保健又通便很受便秘者喜爱作为健康饮食的香蕉之所以能润肠通便，是因为其含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。
与此同时香蕉含糖量约20%，且含有大量水溶性植物纤维，能刺激胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易于排出。因此，科学的食用香蕉很重要。
很多情况里有的朋友在食用了香蕉后并未能有效的排便，这是怎么回事呢?香蕉不通便的原因当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘吃“烂”香蕉对便秘有效，千万别误解成是吃腐烂的坏香蕉。这里的“烂”香蕉是指熟透得发软的香蕉，而且只又熟透的软香蕉才具有治便秘的功能。不太熟的硬香蕉由于含有较多的鞣酸，相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，而且对于消化道有收敛的作用，它们会抑制胃肠液分泌，抑制胃肠蠕动，如果摄入过多，很容易引起或加重便秘。因此一定要科学的进行饮食之道。
对于有的朋友而言，一直以来以为只要多吃香蕉就会解决便秘的问题，通过以上专家的介绍，事实并非如此。科学的合理的食用干净的香蕉才会真正发挥其通便的功效。由此我们可以总结出，科学的食用香蕉很重要，对于任何水果而言，只有能真正了解其属性才会有的放矢的发挥其最大的滋补养生功效。
