现在的上班族长期处于一种压力过大的生活状态。熬夜加班，不吃早餐都是家常便饭。然而这种不规律的饮食习惯常常会让人感觉到身心疲惫，没有精神，长此以往，会导致各种疾病的发生。那么，哪些食物能防止疲劳呢?
一、要注意避免摄入高能量零食
很多人都有吃零食的习惯。例如巧克力、饼干及碳酸饮料等。这些食物含糖较高，食用后能迅速产生能量，对抗疲劳有一定的作用，但若进食量多摄入的糖可在体内转化成脂肪，引起肥胖、血脂异常等疾病。浓茶、咖啡等含有咖啡因，对提神有一定作用，但摄入过多的咖啡因，使精神持续处于兴奋状态，可能会影响夜间的睡眠，使第二天疲劳症状加重。引起慢性疲劳的因素很多，现代人膳食结构不合理是一个重要原因。饮食调理对缓解疲劳有一定的作用，但这种作用并非简单吃几种食物就能有效。打好抗疲劳的"持久战"，坚持每日合理平衡的饮食必不可少。
二、一定要吃早餐，早餐要有主食
不吃早餐是很多白领上班族的通病。不吃早餐或早餐结构不合理恰恰会造成人们整个上午感到疲劳。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能量来源。如果早餐没有足够的碳水化合物摄入，必定会导致上午工作效率下降，容易产生疲劳感。碳水化合物主要来源于主食，如米饭、面条、包子等。一般成人应保证早餐有75～100克的主食，相当于一个包子加一碗麦片，或者一碗面条。男性或者重体力劳动者在此基础上还需适当增加。此外，还应适当摄入蛋白质，如一个鸡蛋或一盒牛奶，在上午10时左右吃一个水果。这样的早餐搭配，提供了充足的营养，为上午充沛的精力提供能量来源。
三、多吃蔬菜，少吃肉
现代人主食摄入减少，肉类摄入增多。肉类食物中的脂肪、蛋白质等在碳水化合物摄入不足的情况下会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物——酮，引起恶心、疲劳等症状。过多的蛋白质摄入还会加重肝脏和肾脏的负担，诱发多种疾病。蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质以及植物化学物，如维生素C和维生素E等均具有抗氧化能力，可预防钾、镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。在保证肉类摄入不过量的基础上，适当增加鱼类的摄入。鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化的能力，对改善慢性疲劳有一定作用。根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日摄入畜禽肉不要超过75克，海产品不超过100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。
四、适当摄入粗粮
舍得摄入粗粮有助于身体健康。在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素B1，谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，矿物质和维生素B1丢失就越多。维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米，煮一锅杂粮粥。
五、给身体补充足够的水分
水是人体重要组成部分，对人体新陈代谢有重要足以。水摄入不足会使人感到口渴、烦躁、全身乏力，严重时会导致休克甚至死亡。当我们感到口渴时，身体已经失水达2%了，所以不要等到口渴时才喝水。喝足够水可以帮助营养成分的吸收，加速体内有毒物质的排泄。在疲劳时，喝杯凉开水是非常好的选择。为自己制定一个喝水的时间表，每日规律喝8杯水。
身体健康是一切的基础，不健康的饮食习惯会给身体带来极大的伤害。因此广大的上班族朋友适时的放松下，注意自己的身体保健。要养成良好的饮食习惯，及时补充机体所需要的营养和能量。
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