老人们常说，白萝卜就是小人参，在冬天尤其的好吃。但是很多人确实不爱吃白萝卜的，这是为什么呢?主要是因为它的味道不好吃，其实白萝卜有很多的好处，许多人都吃惯了大鱼大肉，对于这些就不是在意了。那么白萝卜到底有什么好处呢?下面我们看看吧。
白萝卜是冬季常见的食物，中医保健专家介绍说白萝卜的功效在冬天达到极致，而且处家还说中年人养生不妨多吃，不仅便宜，而且还能补充多种营养元素，最重要的是还有理气抗癌的功效。
中含有 蛋白质 、糖、 维生素A 、 维生素C 、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体 消化 功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用丛价值更令人刮目相看。
萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。
萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加 蜂蜜 可作为 高血压 和 动脉硬化患者很好的辅助食疗品。
白萝卜的好处如此的多，所以对于那些不太爱吃白萝卜的人们，以后要改改这样的习惯了，白萝卜不仅营养丰富，而且对我们的身体也是比较好的，具有很好的抗癌效果。
白萝卜是冬季常见的食物，中医保健专家介绍说白萝卜的功效在冬天达到极致，而且处家还说中年人养生不妨多吃，不仅便宜，而且还能补充多种营养元素，最重要的是还有理气抗癌的功效。
中含有 蛋白质 、糖、 维生素A 、 维生素C 、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体 消化 功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用丛价值更令人刮目相看。
萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。
萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加 蜂蜜 可作为 高血压 和 动脉硬化患者很好的辅助食疗品。
白萝卜的好处如此的多，所以对于那些不太爱吃白萝卜的人们，以后要改改这样的习惯了，白萝卜不仅营养丰富，而且对我们的身体也是比较好的，具有很好的抗癌效果。
