菜心是我们生活中比较常见的一种蔬菜，因为口感清脆，所以很多人都比较喜欢吃。在清洗菜心的时候，我们可能会发现，上面有的会有一些小黄花，这个有小黄花的菜心可以食用吗?下面小编来告诉大家。
菜心的小黄花最好不要吃。
在洗菜的时候很多人都不会专门摘去菜心中间的小黄花，那么小黄花是可以吃的吗?其实菜心中的小黄花并没有毒，是可以食用的。但是很多菜农在喷农药的时候都会喷在小黄花上面，所以建议最好把它摘掉，如果想要食用的话，也要清洗干净。
选菜心的时候最好不要选有黄花的。
虽然黄花搭配绿油油的菜心看上去是赏心悦目，但是出现小黄花的菜心其实已经是长得偏老一些的，吃起来会有难咬的骨和粗纤维。所以在选择的时候最好不要选择有小黄花的蔬菜，只有菜叶的菜心要更加鲜嫩和口感会更好。
有小黄的菜心，从健康饮食的角度来说，还是不要吃为好。而且小黄花会影响菜心的口感，所以只有菜叶的菜心还是口感最好的。而且在购买菜心的时候，大家一定要挑选叶绿没有小黄花的，这样你自己吃着才放心。
