我们每天都要去超市买很多的食物，可是面对着超市那么多的食物，我们要如何才能选购到好的食物呢？下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍选对食物的四大秘诀。
健康饮食专家介绍说，我们虽然无法掌握外面出售的食物所添加的东西究竟安不安全，不过当我们自行烹调的时候，就一定要注意选购食品的方法，从自身做起，才能够保障自己可以吃得美味又健康！
一、不买来路不明的食品
包装上标识不明，或者完全是外文标识，或不是在固定场所出售的食物都要小心，这类食品或许价格会比较便宜，但却没有保障，能让人安心地食用吗？
二、选择植物油
尽量少用动物油，因为动物油含大量的胆固醇，对心脏、血管健康不利。选购时特别要注意包装上是否有生产企业信息和生产许可QS标，有这些信息的，才是有品质保障的食用油。
三、认清新鲜肉类
选购肉类时可注意其肉色为粉红色、触碰时具有弹性者为新鲜；如果是鱼类，再多观察，若其眼睛透明、鳃呈鲜红色且没有鱼腥味者为新鲜。当然要尽量到大型超市或商场购买质量有保证的肉类。
四、食品标识要齐全
在超市购买的生鲜包装食品，除了看价钱之外，还要仔细看包装上的信息是否齐全详细，如：食品净含量、名称、食品添加剂、生产企业名称、地址、联系方式、保质期、产地及生产日期等。
选对食物的四大秘诀，通过本文的介绍，希望对你有所帮助。下次你买东西的时候，可以注意以上几点哦，这样子才能买到安全又放心的食物哦。
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