人们常说有“朱砂掌”，当心你的肝，这里说的意思就是通过手掌的颜色，来看一个人的肝脏是否健康，可是如果肝脏功能不好，除了吃药还有别的方法养护吗?不要急，这里小编给大家整理5中具有护肝效果的蔬菜吧。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用.
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
以上所说的5种蔬菜，不仅仅具有不错的养肝护肝的效用，同事营养也比较丰富，常吃的话对我们的健康饮食也有不错的帮助。当然，如果肝功能非常弱的朋友，小编这里还是建议最好去医院检查，以排除其他的病因。
