海带是我们餐桌上经常吃的食物，虽然经常吃，但是不少的朋友并不知道吃海带有哪些好处？针对于广大朋友所不了解的问题。下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下吃海带的七大好处。
健康饮食专家介绍说，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。
细数吃海带的七大好处
一、防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。
二、抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。
三、提高免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
四、抗凝血。海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
五、降压。海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
六、降脂。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
七、降血糖。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
细数吃海带的七大好处，通过本文的介绍，大家对于海带是否有了更多的了解呢？健康饮食专家指出，海带的好处很多，我们平时可以多吃点海带哦，海带吃法多样，可焯水后凉拌，也可短时间清炒或用来熬汤。
推荐阅读：熟吃蔬菜六大好处不可不知
